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알레르기 유발 식재료 정보 안내
작성자 최수달 등록일 2020.11.04

 학교급식으로 제공되는 식품 중 알레르기를 유발할 수 있는 식재료가 표시된 월간 식단표를 가정통신문 및 학교 인터넷 홈페이지에 안내, 식사장소 등에 게시 됩니다

 

알레르기 유발 식재료 19가지 대표 식품

  • 1.난류  2.우유  3.메밀  4.땅콩  5.대두  6.7.고등어 8.게 9새우 10.돼지고기 11.복숭아
  • 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(, 전복, 홍합 포함) 19.잣(20.1.1부터 적용)

 

  이들 식품을 사용하거나 이들 식품의 성분을 함유한 식품 또는 식품 첨가물을 이용한 식품이 사용된 음식명에 해당 알레르기 유발식품이 번호로 표시됩니다.

참고하셔서 병원진단을 받거나 확실한 증상이 있는 학생들이 해당 식품을 섭취하지 않도록 가정에서 잘 지도해 주시기 바랍니다.

성장기 학생들이 특정 식품을 계속적으로 섭취하지 않을 경우 영양적 불균형이 발생할 수 있으니 가정에서는 대체 식품이나 음식을 제공하여 주시면 건강에 많은 도움이 될 것으로 사료됩니다.


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